काजू में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. काजू खाने से कई फ़ायदे होते हैं: काजू में मौजूद विटामिन-बी याददाश्त बढ़ाता है. काजू में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों को मज़बूत बनाता है. काजू में मौजूद फ़ाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है. काजू में मौजूद विटामिन ई और एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा और बालों को स्वस्थ रखते हैं. काजू में मौजूद अनसैचुरेटेड फैट, आयरन, जिंक, कॉपर, और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं. काजू में मौजूद विटामिन के, विटामिन ई, विटामिन बी6, और फ़ॉलिक एसिड हार्ट डिज़ीज़ और कैंसर के खतरे को कम करते हैं. काजू में मौजूद गुड फ़ैट और कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाते हैं. काजू खाने से नींद अच्छी आती है. काजू खाने से वज़न कंट्रोल में मदद मिलती है.

बादाम के छिलके में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि विटामिन ई, विटामिन बी2, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और फ़ाइबर. इनसे कई तरह के फ़ायदे होते हैं. बादाम के छिलके का इस्तेमाल खाने के अलावा, त्वचा और बालों के लिए भी किया जा सकता है. बादाम के छिलके के फ़ायदे: बादाम के छिलके में मौजूद फ़ाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को बीमार करने वाले विषाणुओं से बचाते हैं. बादाम के छिलके में मौजूद फ्लेवोनोइड दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. बादाम के छिलके में मौजूद विटामिन ई बालों को मज़बूत बनाता है. बादाम के छिलके में मौजूद प्रिबायोटिक, एंटीऑक्सीडेंट, और एंटी-माइक्रोबियल गुण पौधों को बढ़ाने में मदद करते हैं.

पाचन में सहायक : अगर आप अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त रखना चाहते हैं तो धना दाल को अपनी डायट में ज़रूर शामिल करें। इंडियन जर्नल ऑफ़ फार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक शोध के अनुसार,धनिये के बीजों में पाये जाने वाले लिनालोल(linalool) और बोर्नोल(borneol) नामक यौगिक आपके पाचन को बेहतर करने में मदद करते हैं।

क्रैनबेरी को करौंदा भी कहा जाता है. यह विटामिन सी, फ़ाइबर, और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. क्रैनबेरी के कई फ़ायदे हैं: क्रैनबेरी का सेवन करने से मूत्र पथ संक्रमण (यूटीआई) से राहत मिलती है. क्रैनबेरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा को मॉइश्चराइज़ करते हैं और ग्लो बढ़ाते हैं. क्रैनबेरी में विटामिन सी होता है, जो बढ़ती उम्र के असर को कम करने में मदद करता है. क्रैनबेरी का सेवन करने से हृदय संबंधी समस्याओं में आराम मिलता है. क्रैनबेरी में फ़ाइबर होता है, जिससे भूख कम लगती है और वज़न कम करने में मदद मिलती है. क्रैनबेरी का सेवन करने से पेट की समस्याओं में आराम मिलता है. क्रैनबेरी का सेवन करने से दांतों और मसूड़ों को मज़बूती मिलती है. क्रैनबेरी का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ती है. क्रैनबेरी का सेवन करने से सिर दर्द और माइग्रेन का दर्द कम होता है

खजूर खाने से कई फ़ायदे होते हैं. खजूर में मौजूद पोषक तत्व, शरीर के बेहतर कामकाज में मदद करते हैं. खजूर को सुबह खाली पेट खाना फ़ायदेमंद होता है. कब्ज दूर करता है। दिल की सेहत को बेहतर बनाता है। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। हड्डियों को मजबूत बनाता है। रक्तचाप को नियमित करता है। दिमाग के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। कमजोरी दूर करता है।

दूध में मसाले मिलाकर पीने से कई फ़ायदे होते हैं. मसाले दूध में मिलाकर पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, पाचन में सुधार होता है, और हड्डियां मज़बूत होती हैं. मसाले दूध पीने से त्वचा की बनावट और रंगत भी बेहतर होती है.

हरी किशमिश में कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते हैं. हरी किशमिश खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है, पाचन में मदद मिलती है, और एनीमिया से भी बचा जा सकता है. हरी किशमिश के फ़ायदे: हरी किशमिश में प्राकृतिक यौगिक होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. हरी किशमिश में आयरन होता है, जो स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है. हरी किशमिश में प्राकृतिक एंजाइम होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं. हरी किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी होता है, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं. हरी किशमिश में फ़ाइबर होता है, जो कब्ज़ की समस्या को दूर करता है. हरी किशमिश में मौजूद फ़ाइटोकैमिकल दांत और मसूड़ों के लिए अच्छे होते हैं. हरी किशमिश खाने से डायबिटीज़ होने का खतरा कम होता है. हरी किशमिश खाने से आंखों की सेहत भी अच्छी रहती है

काली किशमिश का सेवन करने से महिलाओं में एनीमिया, हेयर फॉल और त्वचा सी जुड़ी कई समस्याएं दूर होती हैं। काली किशमिश में आयरन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, ऊर्जा, प्रोटीन, शुगर, कैल्शियम, आयरन, सोडियम, कई तरह के विटामिंस जैसे विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स, अमीनो एसिड आदि मौजूद होते हैं। जो उसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं।

सूरजमुखी के बीज हेल्दी फैट, प्लांट बेस प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इन सीड्स का सेवन अगर रोजाना खाली पेट किया जाए तो ये दिल को हेल्दी रखते हैं और डायबिटीज कंट्रोल करते हैं। सेलेनियम मौजूद होता है जो सेहत के लिए बेहद जरूरी है। सूरजमुखी के बीजों में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फ़ैटी एसिड, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं. सूरजमुखी के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. सूरजमुखी के बीजों में मौजूद फ़ाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज़ की समस्या से राहत दिलाता है. सूरजमुखी के बीजों में मौजूद विटामिन-ई त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है. सूरजमुखी के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है. सूरजमुखी के बीजों में मौजूद विटामिन बी6, मूड बेहतर करता है और याददाश्त बढ़ाता है. सूरजमुखी के बी

बादाम में विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और हेल्दी फैट्स जैसे पोषक तत्व होते हैं. बादाम को रातभर पानी में भिगोकर रखना चाहिए और सुबह खाली पेट खाना चाहिए. भिगोने से बादाम में मौजूद फ़ाइटिक एसिड हट जाता है और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है सुबह खाली पेट बादाम खाने से कई फ़ायदे होते हैं: वज़न कम करने में मदद मिलती है. हार्ट डिज़ीज़ का खतरा कम होता है. दिमाग़ सही तरीके से काम करता है और याददाश्त बेहतर होती है. ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है. पाचन क्रिया बेहतर होती है. मांसपेशियों की ताकत बढ़ती है. त्वचा ग्लोइंग रहती है. शरीर में ऊर्जा का संचार बेहतर होता है.