ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है ड्राई एप्रीकॉट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है. यह फाइबर भोजन को धीरे-धीरे पचाने में मदद करता है और ब्लड शुगर के स्तर को अचानक बढ़ने से रोकता है. इसके अलावा ड्राई एप्रीकॉट में पाया जाने वाला पेक्टिन भी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है.